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BMW 暑気払い 2012 [食]

 日時
 9月1日土曜日
 18時00分 受付開始
 18時30分 開始

 会場
 グランドアーク半蔵門

 http://www.grandarc.com/

 に参加してきました

 では料理です

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 お酒もいろいろ

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 眺めは・・・・・
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 美味しく 楽しい時間を過ごせました














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追伸 [食]


 ツーリングのおみあげはこちらです
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 明宝ハムです
 
 一緒に上げるのを忘れていました・・・・

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できました・・・・2 [食]

 
 美味しくできました

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まずは・・・・ [食]

 
 3つもあるので最初の1ツ目は

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 目玉 くちばしを取る (えぐいので写真はありません)

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 船を取ろうと思ったが身がこなごなになるのでやりませんでした

 格闘15分位
 
 たれを作る

 しょうゆ みりん さけ 1:1:1 軽く煮立ててお酒を飛ばします

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 味を見て お酒 さとうをたす

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 3日後味見です

 沖漬け
 
 美味しく出来ますように・・・・



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年末 買出し・・・ [食]



 今年はこれで乗り切ります

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 http://www.miyabipan.com/  ←こちらで詳しく
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 [食]


 煮込み終わりました

 ビーフシチュー

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 美味しくいただきました

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残ったので・・・ [食]

 
 またまた作ります
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 ギューバラブロックです

 タンシチューのつぎはビーフシチューです

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 焼きます
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 残ったソースで煮込みます
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 お肉大好き!!!
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できました・・・・ [食]

 アップが

  
 遅くなりましたが・・・・




 タンシューです


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 量が少なかったので1食でイタダキマス!!!


 付け合せ

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 こうなりました

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 残り

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 美味しいデミソースが3つ出来ました!!!
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やっぱりすきです・・・ [食]


 言って於きますが

 あくまでも

 自己流です・・・

 残り半身のタン (タコ糸で縛ります)

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 焼きます

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 残りの材料

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 切ります

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 無駄にはしません
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焼きます
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 煮込み開始

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 まだまだ煮込みちゅ~!!!
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大好き・・・ [食]

 それは











 それは・・・・






 肉

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 今回は・・・

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 牛タンです



 もちろん

 半身です

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 カットします

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 焼きます
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 できました

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 アーン
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 曇ってますのでもう一度
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 肉厚タン塩美味しいですよ~!!! 
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